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凉菜食谱大全 健康巧主妇DIY美食宝典


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商品指南 美食佳饮
开发 XIAOFANG LIN
自由

炎热的夏季,家庭制作一些美味可口的凉菜,不仅入口清凉,而且回味悠长。 而对于冬季,很多人以为凉菜不适合,寒冷的天气再食用一些凉菜,会让人感到发怵。其实凉菜不仅适宜夏秋季节,冬季食用一些凉菜,可促进新陈代谢,迫使身体自我取暖,这会消耗一些脂肪,调动免疫系统,有利于保健,也可以达到减肥目的。

  另外有些凉菜,还真的特别适合冬天食用,或者简直就是为冬天量身定做的。譬如凉拌萝卜丝,冬天吃着,脆生生的,非常舒服。再如凉拌木耳,在风沙比较大的北方的冬天,黑木耳的清肺功效让它成为了我们餐桌上的常客,再加上一些自己喜欢的冬季鲜蔬杂菜,如胡萝卜、洋葱等,成菜口感更加丰富。

《凉菜做法大全》精心挑选流行于网络中的上百道创新凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行编制,结构清晰,方便大众根据需要查找,所有菜式新颖独特,易学易做,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。